必赢彩票娱乐 它叫菜花还是花菜?安全和好吃的吃法应该是这样子的!-cq9官方网址

2020-01-09 08:43:25 阅读量:231

必赢彩票娱乐 它叫菜花还是花菜?安全和好吃的吃法应该是这样子的!

必赢彩票娱乐,这种蔬菜的名字不似粽子南咸北甜那样泾渭分明,好像不分南北,哪里都有称菜花和花菜的,朋友们,是不是这样?你们那里如何称呼它?

它的做法多样,最搭的还是用五花肉来炒,把五花肉里的油脂逼出来,再炒菜花(我这里称呼它为菜花),油脂尽管不是很多,但也足够滋润每一朵小小的菜花,说到这里,突然就想起了雨露均沾,想到了那位笑星,哈哈哈。言归正传,被猪油润色润香的菜花,吃到嘴里别样的清香,不会腻,只有香。

菜花在生长过程中容易生虫,所以农药残留会比较多,我在食用前会做到双保险:先用盐水浸泡,再用开水焯烫,然后再烹制。我们都是普通人,没办法自给自足,也吃不到特供食品,所以,尽量地注意食品安全就是了。

菜花炒肉

原料:

菜花300克、五花肉100克、葱1段、蒜2瓣、生抽1勺、油少许、盐适量

做法:

1、先把菜共掰开成大朵,放清水里加少许盐浸泡十分钟,然后洗净分开成小朵。它的农药残留很多,所以要先用盐水浸泡,既可去掉一部分农药残留,也可以把菜花里面的小青虫给驱赶出来。

2、烧开水,下菜花,焯烫1-2分钟后捞出。这样即能进一步去掉农药残留,也利于下一步操作。

3、捞出后用清水过凉,使其口感更清脆。沥水备用。

3、五花肉切薄片,葱切碎,蒜切片备用。

4、热锅温油,下入五花肉片煸炒出油。

5、放葱蒜炒香。

6、再接着放菜花,中火,把菜花里的水分煸炒出一部分来。

7、然后调入盐和生抽,炒匀即可。

必威体育手机APP


作者:匿名   2020-01-09 08:43:25